バナナシフォンケーキ

バナナが熟したら作りたくなるケーキ！

バナナシフォンケーキです。

お菓子作り初心者だった頃、バナナを使ったお菓子には、大変悩まされました。

どうしても、焼き上がりがベタっとするというか、

半生のような感じになったり、、、。

それを乗り越えて？？

今は、バナナの自然な甘さがとっても美味しい、焼き菓子を作れるようになり、バナナに感謝です！